Unsere Pralinen


Oriente

Kardamon, Koriander, Minze und ein Hauch Pfeffer - und das Ganze in feinster Zartbitterschokolade: Das ist unsere Empfehlung zum Thema Orient. Dazu ein Tee mit echter marokkanischer Minze - fast wie im Morgenland!

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Nougat-Töpfchen

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Wasabi

Zartbitterpraline mit japanischem Wasabi.

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Rosentraum

Zartbitterpraline mit Rosenwasser.

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Panna Cotta

Zartbitterpraline frei nach dem italienischen Dessert.

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Ingwer

Zartbitterpraline mit Ingwer.

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Earl Grey

Den 5 Uhr Tee mal ganz anders genießen.

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Veilchen

Mit Veilchen in Zartbitterschokolade ....

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Orange Senf

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Steinpilz Olive

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Cassis

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Baileys

Mit Sahne-Whiskey-Likör in Vollmilch-Schokolade

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Caramel

Caramel in Vollmilch-Schokolade

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Chili

Chili in Vollmilch-Schokolade

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Purple Curry

Eine exotische rote Curry-Mischung  in Vollmilch-Schokolade

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o3

In weißer Schokolade gearbeitet. Mit Orange, Bergamotte und Cointreau

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Limone

In weißer Schokolade gearbeitet. Mit leichter Säure und fruchtigem Grundgeschmack.

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Minze

Ein Klassiker in Zartbitter-Schokolade.

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Yuzu

Asiatische Zitrusfruch. Limette, Frucht, mit einer leicht erdigen Note in toller Vollmilchschokolade.

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Amaretto

In Vollmilchschokolade.

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Espresso-Eierlikör

Kräfiger Espresso mit Zertbitterschokolade. Dazu cremig vollmundiger Eierlikör- ein Knaller!

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Sesam

In Vollmilchschokolade

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Banane Caramel

In Vollmilchschokolade

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Zimt

Geht nicht nur zu Weihnachten. 

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Veilchen

Blumig-Herb. In Zartbitterschokolade.

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Champagner

Der Klassiker. Geht Immer. Egal Wozu.

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Grappa Chardonnay

Wie der Wein ein Klassiker bei uns in der Vitrine

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Kürbiskern-Vanille

Sieht aus wie Pistazie ist es aber nicht. Süß, erdig, herb, schmeichelnd.

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Safran

Das edelste aus dem Orient. Bei uns in weisser Schokolade.

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Salz

Prikelnd, spannend,mit einem carameligen Ende.

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Schwarzer Tee

Spektakulär- einer der Pralinen, die am meisten unterschätzt wird.

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Kir Royal

Der Cocktail-Klassiker bei uns un rund und gut und in Vollmilchschokolade

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DUBENKROPP Pralinen & Schokoladen, Grolmanstraße 20, 10623 Berlin, T: 030 313 8330

Sabine Dubenkropp

„So wie ein Parfümeur Düfte mischt, kombiniere ich Geschmacksrichtungen, die scheinbar gar nicht zueinander passen wollen. Und es dann doch tun – und großartig harmonieren.

 

Meine aktuelle Empfehlung: Blaue Blume, Orangenblütenwasser, Schwarzer Tee und Bergamotte".

Pralinen im Menü

Versuchen Sie doch mal was Neues: Verschmelzen Sie Fleisch, Käse und Gemüse mit Kräuter- oder Gewürzpralinen und erleben Sie, wie köstlich sich Salziges mit Süßem verbindet. Und zum Abschluss bilden Frucht und Praline den krönenden Menü-Höhepunkt. Sie haben Appetit bekommen? Dann fragen Sie uns gern nach Rezepten.

In der Presse

Am 29.11.2016 erlebten die Zuschauer im ZDF, wie Sabine Dubenkropp handgefertigte Bratapfel-Pralinen mit glänzender Gold-Deko zauberte. Verfolgen Sie, wie sie das gemacht hat und bestellen Sie dann in unserem Shop Ihre ganz persönlichen handgefertigten Pralinen zum Genießen oder Verschenken.