Unsere Kurse


Pralinenkurs

Pralinenkurs Ganache

 

Samstags von 11 bis 14 Uhr

Teilnehmer:  bis zu zehn Personen

Preis:               89 Euro  pro Person pro Person

 

Im Pralinen-Kurs „Ganache“ stellen Sie unter Anleitung der Pralinenmeisterin Sabine Dubenkropp zunächst die Grundrezepte für zwei Pralinensorten her.

 

Der besondere Hochgenuss einer Praline entsteht jedoch erst durch die Füllung, die „Ganache“. Lernen Sie von der Pralinenmeisterin die Kunst des Kochens der Ganache und das Kreieren unterschiedlicher Rezepturen und Konsistenzen.

 

Die Kurse finden in der Regel immer am ersten Donnerstag und Samstag eine Monats statt.

 

Die folgenden Termine stehen zur Auswahl: 3.2, 3.3., 7.4., 1.9., 610., 20.10, 3.11. & 17.11

 

Bitte wählen Sie unten Ihren gewünschten Termin aus.

 

Dauer des Pralinenkurses

3 Stunden

 

Ausrüstung und Kleidung

Bitte flaches Schuhwerk mitbringen

 

 

 

89,00 €


Pralinenkurs

Pralinenkurs Ganache

 

Donnerstag von 16 bis 19 Uhr

Teilnehmer:  bis zu zehn Personen

Preis:               89 Euro

 

Im Pralinen-Kurs „Ganache“ stellen Sie unter Anleitung der Pralinenmeisterin Sabine Dubenkropp zunächst die Grundrezepte für zwei Pralinensorten her.

 

Der besondere Hochgenuss einer Praline entsteht jedoch erst durch die Füllung, die „Ganache“. Lernen Sie von der Pralinenmeisterin die Kunst des Kochens der Ganache und das Kreieren unterschiedlicher Rezepturen und Konsistenzen.

 

Die folgenden Termine stehen zur Auswahl: 1.2., 1.3., 5.4., 3.5.

 

Bitte wählen Sie unten Ihren gewünschten Termin aus.

 

Dauer des Pralinenkurses

3 Stunden

 

Ausrüstung und Kleidung

Bitte flaches Schuhwerk mitbringen

 

89,00 €